Manisa Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap, üzüm üreticilerine hasat öncesi önemli uyarılarda bulundu. Üreticilere, "Brix değerini görmeden üzümünüzü kesmeyin" çağrısı yapan Özkasap, bu yıl üzüm rekoltesinin geçen yıla göre çok daha yüksek olacağını belirterek, üreticinin Toprak Mahsulleri Ofisi'nden (TMO) piyasayı düzenleyici nitelikte bir fiyat açıklaması beklediğini söyledi.
Manisa Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap, 2026 yılı kuru üzüm sezonuna ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Yeni sezonda rekoltenin geçen yıla göre önemli ölçüde artacağını ifade eden Özkasap, üreticilerin en büyük beklentisinin TMO'nun piyasaya yön verecek bir fiyat açıklaması olduğunu dile getirdi.
31 Ağustos'ta mevcut ihracat sezonunun sona ereceğini, 1 Eylül itibarıyla ise yeni sezonun başlayacağını belirten Özkasap, 2024-2025 mahsulü sezonunda yaklaşık 153 bin ton kuru üzüm ihracatı gerçekleştirildiğini ve ülkeye 546 milyon dolar döviz girdisi sağlandığını söyledi.
Geçen sezon üzüm rekoltesinin düşük olması nedeniyle fiyatların yükseldiğini belirten Özkasap, bunun üreticiyi memnun etmesine rağmen ihracatta pazar kayıplarına yol açtığını ifade etti. TARSİM sigortası ve yüksek ürün fiyatları sayesinde üreticinin büyük mağduriyet yaşamadığını kaydeden Özkasap, "Fiyatların yüksek olması pazar kaybını daha da tetikledi." dedi.
2025-2026 sezonunda Ege Bölgesi'nde 164 bin ton, Manisa'da ise 148 bin ton rekolte gerçekleştiğini hatırlatan Özkasap, şu ana kadar 130 bin ton ihracat karşılığında 429 milyon dolarlık gelir elde edildiğini, ihracat sezonunun ise iki ay daha devam edeceğini söyledi.
Yeni sezon için sahada rekolte tespit çalışmalarının sürdüğünü belirten Özkasap, "Geçen seneye göre bu yıl çok daha yüksek bir rekolteyle karşı karşıyayız. Çiftçimizin bilgi ve tecrübesiyle verimli bir sezon bekliyoruz." ifadelerini kullandı.
Üreticilerin beklentisinin TMO'nun taban fiyat değil, piyasayı düzenleyici nitelikte bir alım fiyatı açıklaması olduğunu vurgulayan Özkasap, TARİŞ Üzüm Birliği'nin de TMO'nun açıklayacağı fiyatı beklediğini söyledi.
Uluslararası pazarda Güney Afrika, İran ve Türkmenistan gibi ülkelerle rekabet edildiğini ifade eden Özkasap, yüksek rekoltenin dış alıcılar tarafından da bilindiğini, bu nedenle piyasada henüz yoğun bir talep oluşmadığını kaydetti.
"BRİX DEĞERİNİ GÖRMEDEN ÜZÜMÜNÜZÜ KESMEYİN"
Hasatta acele edilmemesi gerektiğini vurgulayan Özkasap, üreticilere önemli uyarılarda bulunarak, "Geçen yıl bu dönemde üzümün brix değeri 14-15 seviyelerindeydi. Bu yıl ise 8-10 seviyelerinde. Çiftçimiz mutlaka brix değerini görmeden üzümünü kesmemeli. Erken hasat yapılırsa hem elemede fire artar hem de sergide beklenen verim alınamaz." dedi.
Üzüm fiyatlarının arz-talep dengesiyle belirlendiğini ifade eden Özkasap, üreticilerin emeklerinin karşılığını almasını temenni ederken, sıkı para politikasının ihracatı olumsuz etkilediğini de sözlerine ekledi.
Manisa Ticaret Borsası'nın üzümün katma değerini artırmaya yönelik çalışmalarını sürdürdüğünü belirten Özkasap, ürünün coğrafi işaret tescilinin alındığını, Avrupa Birliği coğrafi işaret tescil sürecinin ise devam ettiğini söyledi.
Pestisit kalıntısına karşı yürütülen çalışmaların önemine de dikkat çeken Özkasap, "Hedefimiz sürdürülebilir ve güvenilir bir ürünü dünya pazarına sunmak. Üzümümüz geri dönmesin, Türkiye güvenilir tedarikçi konumunu daha da güçlendirsin istiyoruz." ifadelerini kullandı.
