Kakaonun Faydaları

Kakaonun Faydaları

Kakaonun Faydaları

 

Ağırlıklı olarak tropikal iklim ülkelerinden orta Amerika, güney Amerika ve batı Afrika’da yetişen ve içeriğinde antioksidan, karbonhidrat, bitkisel protein, magnezyum ve potasyum bulunduran kakao, ülkemizde sadece seralarda yetiştirilebilen bir bitki türüdür.

Kakao Nasıl Tüketilir?

Kakaonun kendisi sütle veya suyla karıştırılarak içilebildiği gibi, aynı zamanda tohumlarından oldukça faydalı bir yağ olan kakao yağı üretilebilmektedir. Bunlarla beraber kozmetik sanayinde ve eczacılık sektöründe fitil yapılmasında da kullanılabilmektedir. Tohumlarının yağı kakao yağı üretimi için ayrıldıktan sonra geriye kalan kakao tozu, çikolata yapımında kullanılmakta ve çikolataya lezzetini vermektedir.

Kakaonun Faydaları Nelerdir?

Kakaonun faydaları başında ilk sırada gelen stresle mücadelede yardımcı olmasıdır. Günümüzde yaygın bir görüş olan “çikolata mutlu eder” ifadesi de buradan gelmektedir. Stresle mücadele etmesinin ve mutluluk hormonu salgısını arttırmasının sebebi içerisinde bolca potasyum bulundurmasıdır.

Kakaonun faydaları, sadece bunlarla sınırlı değildir. İçeriğinde antioksidan barındırması sayesinde kanserle mücadelenin en faydalı besinleri arasında da yer almaktadır. Aynı zamanda kalsiyum da barındıran kakao, kemiklerin güçlenmesini de sağlamaktadır.

Kakaonun içerisinde en yüksek miktarda bulunan element bakırdır. Bakırın en büyük faydası, vücudun demirin emilmesine yardımcı olmasıdır. Demirin emilimi en çok cilde, damarlara ve dokulara fayda sağlar. Kişiye zindelik ve uyanıklık da sağlayan kakao, aynı zamanda güneş yağı olarak da kullanılabilmektedir.

Kakaonun faydaları ile ilgili ayrıntılı bilgi, faydalari.com adresinde yer almaktadır.

Kakao Yağının Faydaları Nelerdir

Kakaonun tohumlarından üretilen ve birçok farklı sektörde kullanılabilen kakao yağının en büyük faydası cilt sağlığı üzerinedir.

Orijinali katı halde bulunan ve bu sebeple sıvı halde olanlarına itibar etmemenin gerektiği kakao yağının faydaları arasında nemlendirici olarak kullanılabilmesi, bronzlaşmayı hızlandırması, yaraların iyileşmesine yardımcı olması, dudak çatlaması ve kurumasını önlemesi ve saçı beslemesi sayılmaktadır.

Kakao yağının faydaları ile birlikte zararları da bulunabilmektedir. Özellikle katı ve sıvı çikolata içerisinde kullanılan kakao yağları fazla tüketildiği takdirde solunum problemlerine sebep olma, kilo aldırma ve alerjik reaksiyon oluşturma durumlarına sebep olabilir.

Çikolatanın Faydaları Nelerdir?

Büyük-küçük herkesin tüketmekten zevk aldığı çikolata, halk arasında zararlı bir besin gibi bir algıya sahip olsa da çikolatanın faydaları azımsanmayacak ölçüdedir.

Zararlı olduğu algısı bulunan çikolatanın faydaları arasında ilk sırayı kan pıhtılaşmasını azaltması sayılmaktadır. Bununla beraber, kan dolaşım hızını normalleştirir, yaşlanmadan kaynaklı oluşan göz bozulmalarını engeller, tansiyonun düşmesini sağlar ve Alzheimer oluşumunu büyük ölçüde azaltır.

Zararlı olarak bilinen çikolata gibi, yanlış bilgilere sahip pek çok besin bulunmaktadır.

 

 

 

 

 


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.