Tarım ve Orman Bakanlığı, 2024 yılının ocak-temmuz döneminde gerçekleştirdiği 732 bin 416 gıda denetimi sonucunda, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere toplam 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 lira idari para cezası uyguladı. Ayrıca 385 işletme hakkında suç duyurusunda bulunuldu.

Bakanlık, “güvenilir gıda” konusunda tüketici farkındalığını artırmayı hedeflerken, ülke genelindeki gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bu denetimler kapsamında 17 bin 223 adet idari para cezası verildi.

Denetimlerde tespit edilen uygunsuz ürünler iki ana kategoriye ayrıldı: “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” ve “taklit ile tağşiş yapılan gıdalar.”

Manisa’ya Robotik Cerrahi Geliyor
Manisa’ya Robotik Cerrahi Geliyor
İçeriği Görüntüle

Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar:

  • Et ve et ürünlerinde “domuz eti” ve “tek tırnaklı et” tespit edildi.

  • Baharatlar, bitkisel yağlar ve soslarda yasaklı boya kullanımı saptandı.

  • Çikolata, bitki çayı, takviye edici gıdalar, enerji ve alkolsüz içeceklerde ilaç etken maddesi bulundu.

  • Süt ürünlerinde mantar ve maya gelişimini önlemek amacıyla kullanılan “natamisin” maddesi tespit edildi.

Taklit ve Tağşiş Kapsamındaki Uygunsuzluklar:

  • Bitkisel yağlarda tohum yağları karıştırılması, düşük yağ oranı, yer fıstığı, yabancı madde ve nişasta tespitleri, ayrıca düşük kaliteli zeytinyağı karışımları ortaya çıktı.

  • Et ürünlerinde deri dokusu, kanatlı eti ve sakatat karışımları saptandı.

  • Baharatlarda domates ve gıda boyası kullanımı belirlendi.

  • Takviye edici gıdalarda beyan edilen etken maddenin bulunmaması, süt ve süt ürünlerinde ise yağ oranının düşük olması gibi eksiklikler görüldü.

Tüketiciye Uyarılar:
Vatandaşların bireysel olarak gıda alışverişinde dikkat etmesi gerekenler de Bakanlık tarafından yayımlanan rehberle paylaşıldı. Buna göre;

  • Ambalajlı gıdaların zorunlu etiket bilgilerinin eksiksiz olması gerekir.

  • Kolay bozulan ve kısa sürede tüketilmesi gereken ürünlerin son tüketim tarihine dikkat edilmelidir.

  • Özellikle hayvansal ürünlerde Bakanlık onaylı ve kaynağı belli olan ürünlerin tercih edilmesi önemlidir.

  • Gıdaların uygun koşullarda muhafaza edildiği yerlerden alışveriş yapılmalıdır.

  • Vatandaşların karşılaştıkları uygunsuzlukları “ALO 174” hattına bildirmeleri büyük önem taşımaktadır.

Tarım ve Orman Bakanlığı, güvenilir gıda temini için denetimleri artırarak ve tüketiciyi bilinçlendirerek sağlıklı beslenmenin önünü açmayı sürdürüyor.