Manisa’da halk arasında “sarmaşık” ya da “acı ot” olarak bilinen yabani bitkiyi toplamak isteyen vatandaşlar, baharın gelmesiyle birlikte kırsal alanlara akın ediyor.
Acı otun hem sofralarda tüketilmesi hem de şifa kaynağı olarak görülmesi nedeniyle her yıl olduğu gibi bu yıl da yoğun ilgi gördüğü gözlendi.
DOĞADAN SOFRAYA UZANAN LEZZET
Manisa’nın kırsal mahallelerinde yaşayan vatandaşlar, acı otu genellikle zeytinyağlı yemeklerde ve kavurma olarak tüketiyor. Bölge halkı tarafından geleneksel lezzetler arasında yer alan ot, pazar tezgahlarında da satışa sunuluyor.
EK GELİR KAPISI OLUYOR
Toplanan otlar, ilçe pazarlarında demetler halinde satılarak bazı vatandaşlar için ek gelir kaynağı oluşturuyor. Özellikle kırsalda yaşayan vatandaşların sabahın erken saatlerinde topladıkları otları şehir merkezine getirerek satış yaptığı görüldü.
