Artan maliyetler nedeniyle yapılan bu zamların kaçınılmaz olduğu dile getiren Manisa Kahveciler Esnaf Odası Başkanı Emrah Uğursalan, “Manisa Kahveciler Odası olarak, yıllardır esnafımız ile halkımız arasında kurulan o sıcak, samimi bağı korumak ve vatandaşlarımıza en kaliteli hizmeti en uygun şartlarda sunmak en büyük önceliğimiz olmuştur. Kahvehanelerimiz, çay ocaklarımız ve kafelerimiz sadece birer işletme değil; mahalle kültürümüzün yaşadığı, dertlerin ve neşelerin paylaşıldığı ortak yaşam alanlarımızdır. Ancak hepimizin malumu olduğu üzere, son dönemde ekonomimizde yaşanan gelişmeler ve yüksek enflasyon ortamı işletmelerimizi ciddi bir cenderenin içine sokmuştur.”
Zam yapılmasının kaçınılmaz kılan etkenlerden bahseden Uğursalan, hammadde giderleri, işletme giderleri, çalışan giderleri gibi gider kalemleri sebebiyle işletmelerin bu olağanüstü artışlar karşısında, esnafın çarkları döndürebilmesi, kepenk kapatma noktasına gelmemesi ve istihdamı koruyabilmesi adına çay ve içecek fiyat tarifelerde zorunlu bir fiyat düzenlemesine gitmek durumunda kaldığını aktardı.
Uğursalan, “Alınan bu zam kararı, esnafımızın kâr marjını artırmaya yönelik değil; tamamen ayakta kalabilme ve işletme maliyetlerini karşılayabilme mücadelesinin bir sonucudur. Fiyat tarifelerimizi belirlerken hem esnafımızın mağdur olmaması hem de kıymetli hemşerilerimizin bütçesinin en az seviyede etkilenmesi adına azami hassasiyet gösterdik” diye konuştu.
Uğursalan, “Her zaman yanımızda hissettiğimiz Manisa halkının, esnafımızın içinde bulunduğu bu zorlu süreci ve aldığımız bu mecburî kararı anlayışla karşılayacağına inanıyoruz. Temennimiz, girdi maliyetlerinin bir an önce istikrara kavuşması ve esnafımızın daha öngörülebilir bir ortamda hizmetine devam edebilmesidir.” Dedi.
