Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ekim ayı üretici ve market fiyatlarını değerlendirdi. Buna göre, ekimde markette 36 ürünün 22’sinde fiyat artışı, 14’ünde ise düşüş görüldü.
Market fiyatı en fazla artan ürün patates, en çok düşen ürün ise yeşil fasulye oldu. Üreticide ise 28 ürünün 15’inde fiyat yükselirken, 10’unda düşüş ve 3’ünde değişim olmadı; fiyatı en fazla artan ürün kabak, en çok düşen ürün ise yeşil fasulye olarak kaydedildi.
Bayraktar, üretici ve market arasındaki fiyat farkının patateste yüzde 382,9 ile en yüksek seviyeye çıktığını belirtti.
Kuru soğan yüzde 284,1, marul yüzde 242,1 ve maydanoz yüzde 229,5 ile patatesten sonra en yüksek farkları gösterdi.
Üreticide 5,25 lira olan patates, markette 25,35 liraya, 4,92 lira olan kuru soğan 18,90 liraya, 17,17 lira olan marul 58,73 liraya, 5,17 lira olan maydanoz ise 17,02 liraya satıldı.
Market fiyatlarındaki yükselişte patates yüzde 32,9 ile ilk sırayı alırken, kuru soğan yüzde 30,3, domates yüzde 24,4 ve yeşil soğan yüzde 12,2 ile takip etti.
Fiyatı en çok azalan ürün yüzde 21,9 ile yeşil fasulye olurken, limon yüzde 16,6, sivri biber yüzde 15,7 ve kuru kayısı yüzde 8,8 ile fiyat düşüşünü izledi.
Üreticide kabakta yüzde 69,2 ile en yüksek fiyat artışı görülürken, domates yüzde 50,3, Antep fıstığı yüzde 25 ve patates yüzde 19,9 ile bunu takip etti.
En çok fiyat düşüşü ise yüzde 28,4 ile yeşil fasulyede kaydedildi; bunu fındık, salatalık ve kuru incir izledi.
Bayraktar, fiyat değişimlerini etkileyen faktörleri ise şöyle açıkladı: “Kabak, domates ve patlıcandaki artış seraya geçişten kaynaklanıyor. Antep fıstığı yok yılı ve kuraklık nedeniyle zamlandı. Kışlık patates hasadının başlaması ve depo maliyetleri fiyatları artırdı. Limon fiyatları arz azlığından yükseldi, taze fasulyede hasadın devam etmesi üretici fiyatlarını düşürdü. Fındık zirai don nedeniyle yükseldi, ancak ihracat ve fabrikaların baskısı ile üretici fiyatı düştü. Salatalıktaki düşüş seradaki üretim artışından, incirdeki düşüş ise ihracatın geç başlamasından kaynaklandı.”
