16-17-18 Ekim tarihlerinde Şehit Necdi Şentürk Parkı’nda gerçekleştirilen II. Leziz Akhisar Festivali, Akhisar başta olmak üzere çevre il ve ilçelerden gelen binlerce misafiri bir araya getirdi. Akhisar’ın zengin mutfak kültürünü tanıtmak, yerel üreticileri ve esnafı desteklemek, kentin gastronomi turizmine katkı sağlamak amacıyla düzenlenen festival, üç gün boyunca yoğun ilgi gördü.
Geçtiğimiz yıl iki gün olarak düzenlenen ve bu yıl üç güne çıkarılarak kapsamı genişletilen festivalde, Şehit Necdi Şentürk Parkı’nın tamamı etkinlik alanı olarak kullanıldı. Festival süresince kurulan stantlarda Akhisar köftesi, katmer, zeytin, zeytinyağı, tahin helvası, pideli paça ve kente özgü birçok yöresel lezzet ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Yerel esnaf ve üreticiler ürünlerini tanıtma fırsatı bulurken, kadın üreticiler de kendilerine ayrılan özel alanda el emeği ürünlerini sergiledi.
AKHİSAR’IN GASTRONOMİ GELECEĞİ SÖYLEŞİLERDE ELE ALINDI
Festival kapsamında üç gün boyunca düzenlenen gastronomi söyleşilerinde Akhisar’ın yerel mutfağı, coğrafi işaretli ürünleri, gastronomi turizmi ve gelecek hedefleri ele alındı.
Akhisar’ın 2030 gastronomi vizyonundan kuşaklar boyunca devam eden yerel işletmecilik kültürüne, sağlıklı beslenmeden geleneksel mutfağa dönüşe kadar birçok konu alanında uzman isimler ve sektör temsilcilerinin katılımıyla değerlendirildi.
Festivalin ikinci gününde ise Balkan mutfağının Akhisar ve Ege’deki izleri, coğrafi işaretli Akhisar köftesi, coğrafi işarete aday tuzlu Akhisar katmeri ile Domat ve Uslu zeytinleri üzerine gerçekleştirilen söyleşiler ziyaretçilerle buluştu. Katılımcılar, Akhisar’ın köklü mutfak kültürü ve yöresel ürünleri hakkında bilgi edinme fırsatı buldu.
KONSERLER, ATÖLYELER VE GÖSTERİLERLE RENKLİ ANLAR YAŞANDI
Festival yalnızca gastronomi etkinlikleriyle değil, her yaş grubuna hitap eden sosyal ve kültürel programlarıyla da ziyaretçilerine keyifli anlar yaşattı. Üç gün boyunca düzenlenen çocuk etkinlikleri, yaratıcı atölyeler, oyunlar, müzik dinletileri ve sahne gösterileri yoğun ilgi gördü. Çocuklar kendileri için hazırlanan etkinlik alanlarında eğlenirken, yetişkinler de el sanatları ve çeşitli üretim atölyelerine katılma imkânı buldu.
Festival sahnesinde Grup Olur Gibi ve Sanrı konserleri, piyano ve keman dinletileri, halk oyunları gösterileri, Labris Orkestrası performansı ve çeşitli sahne etkinlikleri gerçekleştirildi. Festivalin son akşamında DJ Murat Ekin Kuyumcu'nun performansı ile üç günlük etkinlik programı sona erdi.
Festival kapsamında gerçekleştirilen Akhisar lokması ve geleneksel Akhisar keşkeği ikramları da ziyaretçilerden ilgi gördü.
YEREL ESNAF VE ÜRETİCİLER FESTİVALDE BULUŞTU
Akhisar’ın gastronomi değerlerinin tanıtılmasının yanı sıra kent ekonomisine katkı sağlamanın da hedeflendiği festivalde, yerel işletmeler ve üreticiler üç gün boyunca binlerce ziyaretçiyle buluştu.
Şehir içinden ve şehir dışından gelen binlerce ziyaretçinin katılımıyla gerçekleştirilen festival, Akhisar’ın gastronomi potansiyelinin tanıtılmasına ve yerel üreticilerin daha geniş kitlelere ulaşmasına katkı sundu.
“AKHİSAR’IN LEZZETLERİNİ VE KÜLTÜRÜNÜ DAHA GENİŞ KİTLELERE TANITMAYA DEVAM EDECEĞİZ”
Festivalin ardından değerlendirmelerde bulunan Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili, organizasyona gösterilen ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirerek şu ifadeleri kullandı:
“Bu yıl ikincisini düzenlediğimiz Leziz Akhisar Festivalimizi, üç gün boyunca binlerce misafirimizi ağırlayarak tamamladık. Akhisar’ımızdan ve şehir dışından gelen vatandaşlarımızla birlikte çok güzel bir festival yaşadık.
Bizim bu festivali düzenlemekteki en büyük amacımız, Akhisar’ımızın zengin gastronomi kültürünü tanıtmak, yerel esnafımızın ve üreticilerimizin yanında olmak, kentimizin ekonomik ve turistik gelişimine katkı sağlamak. Akhisar yalnızca zeytiniyle değil; köftesiyle, katmeriyle, helvasıyla ve daha birçok yöresel lezzetiyle ülkemizin önemli gastronomi merkezlerinden biri olmayı hak ediyor.
Geçtiğimiz yıl ilkini gerçekleştirdiğimiz festivalimizi bu yıl daha da büyüterek üç güne çıkardık. Festivalimize gösterilen yoğun ilgi, gelecek yıllar için bizlere ayrıca motivasyon verdi.
Bu güzel organizasyona katkı sunan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanımız Besim Dutlulu’ya, tüm kurumlarımıza, esnafımıza, üreticilerimize, sanatçılarımıza, belediyemiz ekiplerine ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. En büyük teşekkürüm ise üç gün boyunca festival alanımızı dolduran kıymetli halkımıza ve şehir dışından gelen misafirlerimize. Önümüzdeki yıllarda festivalimizi daha da geliştirerek geleneksel hale getirmeyi hedefliyoruz.”
Üç gün boyunca gastronomi, kültür, sanat ve eğlenceyi bir araya getiren II. Leziz Akhisar Festivali, renkli görüntüler ve yoğun katılımla sona erdi.
