Prof. Dr. Cem Özkan, Manisalı üretici Şefaattin Kandemir ile aralarında geçen diyaloğu sosyal medya hesabından paylaştı. Manisalı üreticinin su tasarrufu hesabını hayranlıkla seyreden Prof. Dr. Cem Özkan, "Öyle bir yorumda bulundu ki, bir akademisyen olarak ne kitaplarda gördüm, ne de duydum" dedi.
Prof. Dr. Cem Özkan, şaşkınlığını şu cümlelerle ifade etti:
"Köy kahvesindeyiz… Sıradışı bir bağ üretici Şefaattin Kandemir öyle bir yorumda bulundu ki, bir akademisyen olarak ne kitaplarda gördüm, ne de duydum… Şefeattin Bey diyor ki bağda akıllı böcek kullanımı ile çok önemli su tasarrufu sağlıyorum! Nasıl mı? Şefeattin Bey hesap yapıyor. Bağda sadece Saklım güvesi için yılda beş altı kez pestisit (tarım ilacı) kullanılıyor. Her bir ilaçlamada 1 dekar bağ için 100 litre su kullanılır. Ben bu yıl akıllı böcek (biyolojik mücadele/faydalı böcek) kullanarak 280 dekarlık bağ alanımda, sadece bağ salkım güvesi için 5x100x 280=140.000 litre (140 ton) su tasarrufu sağladım. Hesap ortada!
Özellikle mühendis arkadaşlarım, dünyada üretilen pestisitlerin yaklaşık %1'inin Türkiye'de kullanıldığı ve Türkiye genelinde yıllık 40 bin ton pestisit kullanımı gerçekleştiğine göre, Ülkemizde ve Dünya'da pestisit kullanımından kaynaklı su tüketimi ne kadar diye bir düşünmek gerek...
Ne dersiniz! Hesaba bak, hizaya geç derler... Şereattin beyin mühendislik hesabı, müthiş değil mi? Ne ekerseniz, onu biçersiniz de derler... Tarımda sürdürülebilirliği öğreniyoruz galiba… Umutluyuz!"
