11. sınıflarda okuyan 43 öğrenci yarışmaya katıldı. Renkli görüntülere sahne olan yarışmada öğrenciler, karides, avokado, ananas, hindi, tavuk, mango, gibi ürünler ve bu yöreye ait Arap saçı gibi sebzeler de kullandılar. Gravyer peynirli avokado salatası, yöresel Maraş cipsli ıspanak salatası, ızgara keçi peynirli pastırmalı salata, maskolin salatası, erik soslu somon salatası, misuaz salatası gibi alışılmışın dışında lezzetler sundular. Jüri üyeleri 43 salata arasında en iyisin bulmakta zorlandı. Öğrencilerin yaptığı birbirinden lezzetli salatalar okul yönetimi ve öğretmenler tarafından afiyetle yenildi. <br /> <br /> Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı Öğretmeni Fadime Saygı, “Alan öğretmenleri olarak geleneksel hale getirdiğimiz 4. Salata ve sosları yarışmasını gerçekleştiriyoruz. Yarışmamızda 11. sınıf öğrencilerimiz çalışmalarını yapıyorlar. Toplamda 43 öğrencimiz yarışıyor. Bir değerlendirme kriter tablosu hazırladık. Ön hazırlık, çalışma yöntemi, zamanı verimli kullanma, lezzet, tat gibi kriterleri kontrol ederek öğrencilerimizin çalışmalarını değerlendiriyoruz” dedi. <br /> Yarışmanın amacından bahseden Saygı, “Öğrencilerimiz araştırma yöntemleriyle farklı salatalar bulsunlar, ulusal ve uluslar arası alandaki salatalarla ilgili araştırmalar yapsınlar. Biz dışarıda çok yarışmalara gidemediğimiz için okul içerisinde küçük bir yarışma yapıp rekabet o yarışma heyecanını yaşamalarını sağlamak istedik” diye konuştu. <br /> 43 öğrencinin salata ve salata soslarıyla ilgili yarıştığını ifade eden Saygı, “Bazıları et ürünleriyle, bazıları deniz ürünleriyle, bazıları da sadece sebze ve meyvelerle salata hazırladı. Alışagelmişin dışında da salatalar var” ifadelerini kullandı. <br /> Öğrencilerden Şeyda Nur Akay, “Yarışmaya bonfile salatasıyla katıldım. Güzel bir yarışma oldu, bizim için güzel bir deneyim. Daha önce böyle bir şey yapmamıştık. Yani bu heyecanı yaşamaktan dolayı mutluyuz. Bonfile salatası zor bir salata. Daha önce yapılmamıştı, değişik bir tat diye onu denemek istedim. İlk önce bizim için güzel bir deneyim oluyor. Heyecanımızı yaşıyoruz” dedi. <br /> Öğrencilerden Kader Temeş, “Salata yarışmasında Somon salatası yapmaya karar verdim. Değişik bir soslu salata, avokado, yoğurt karışımı bir şey. Farklı lezzetler öğreniyoruz. Herkes çeşit çeşit salatalar yapıyor. Hem yarışıyoruz, hem de birbirimize destek oluyoruz. Yaptığımız salataya kendimiz karar veriyoruz. Birçok siteleri gezip araştırma yapıyoruz” dedi.