2026 yılı üzüm üretim sezonunda hasat dönemine kısa süre kala Salihli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, kaliteli ve güvenilir ürün elde edilmesi için üreticilerin dikkat etmesi gereken hususlar sıralandı.
Açıklamada, bitki koruma ürünlerinin etiketlerinde yer alan hasat öncesi bekleme sürelerine mutlaka uyulması, yalnızca ruhsatlı bitki koruma ürünlerinin etiket tavsiyelerine uygun şekilde kullanılması, ruhsatsız veya kullanımı yasaklanan ürünlerden ise kesinlikle kaçınılması gerektiği vurgulandı.
Bu sezon üzümde °Brix değerlerinin düşük seyretmesi nedeniyle kalite ve verim kaybı yaşanmaması için hasada, üzümün 20-22 °Brix şeker oranına ulaştığı dönemde başlanmasının önem taşıdığı belirtildi.
Kurutmalık üzümlerde Okratoksin-A oluşumunun önlenmesi amacıyla hasat döneminde toprak işleme yapılmaması gerektiğine dikkat çekilen açıklamada, hasat ve sergi aşamalarında çürük, küflü ve hasarlı üzümlerin sağlam üzümlerden ayrılması, kurutma işlemi tamamlanan üzümlerin ise pazarlamaya sunulmadan önce yabancı maddelerden temizlenmesi gerektiği ifade edildi.
Ayrıca hasat sırasında ve kurutma sergilerinde yalnızca sağlıklı üzümlerin sergiye serilmesi, salkım inceltme işlemleri sırasında tanelerin zarar görmemesi ve üzümlerin uygun koşullarda yeterli düzeyde kurutulmasının ürün kalitesi açısından büyük önem taşıdığı kaydedildi.
Salihli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, üreticilerin belirtilen kurallara uymasının hem ürün kalitesinin korunmasına hem de gıda güvenilirliğinin sağlanmasına katkı sunacağını bildirdi.