Türkiye'de resmi ve kurumsal raporlara göre kişi başına düşen günlük ekmek israfı ortalama 16 ila 20 gram arasında değişiyor. Ülke genelinde ise günde yaklaşık 4,9 ila 6 milyon, yılda ise yaklaşık 2 milyar adet ekmek çöpe atılıyor. Ekmeğin fiyatının ortalama 20 TL olduğu ülkemizde her gün milyonlarca para çöpe gidiyor.
Türkiye'de ekmek israfı hayat pahalılığına rağmen devam ederken Manisa'da çekilen bir görüntü israfın boyutunu gündeme getirdi.
Ressam Hidayet Gültekin, çöpe atılan bir poşet ekmeğin görüntülerini çekerek, "Bir yanda ekmek almaya parası olmayan insanlar, diğer tarafta fazla ekmekleri çöpe atanlar" ifadelerini kullanarak acı gerçeği dile getirdi.