Dünyaca ünlü Çekirdeksiz Sultaniye Üzümün başkenti Sarıgöl'de ev kadınları tarafından pekmez yapımına başlandı. Sarıgöllü kadınlar yaptıkları pekmezleri hem kışlık tüketiyor hem de ilçe pazarında satarak aile ekonomisine katkı sağlıyor. Kazanlarda saatlerce kaynadıktan sonra, ateş üzerinden alınarak soğumaya bırakılan pekmezler, dinlendikten sonra sofralardaki yerini alacak. İhtiyaçları kadarını kendilerine saklayan aileler fazla kalan pekmezleri ise litresi 30 ile 50 lira arası değişen fiyatlarla pazarda satacak.
Editör: TE Bilişim
