GIDA İŞLETMELERİNE İNCELEME

Manisa Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hasan Çebi, Saruhanlı’da faaliyet gösteren tavuk işleme tesislerini gezerek, teknik incelemelerde bulundu

GIDA İŞLETMELERİNE İNCELEME

İşletme sahiplerinin tesis hakkında bilgi verdiği teknik incelemelere, Gıda ve Yem Şube Müdürü Hakan Kırmızı ile Gıda Mühendisleri Defne Bacınoğlu ve Selda Boyacı da katıldı.

İlimize açılan her yeni tesisin istihdamı artırdığı gibi, bölge ekonomisini de canlandırdığını söyleyen İl Müdürü Hasan Çebi, “Özel sektör teşvik edildiği takdirde güzel tesisler ortaya çıkıyor. Bu konuda Bakanlığımızın vermiş olduğu yüzde 50 oranında hibe desteklemeleri yatırımcılarımızın önünü açıyor. Temennimiz bu tür yatırımların daha da artmasıdır” dedi.

Gıda işletmelerinde kalite standartlarının çok önemli olduğunu vurgulayan Çebi, “Söz konusu gıda işletmeleriyse bizim için ön planda tutulması gereken en önemli kural, kalite standartlarından ödün vermeden güvenilir gıda teminini sağlamaktır. Bu aşamada hijyen kuralları da çok önemlidir. Bu kapsamda İl Müdürlüğümüz bünyesinde görev yapan gıda kontrolörleri tarafından tüm gıda işletmeleri, 5996 sayılı kanun kapsamında risk analizinden geçirilerek tespit edilen sıklıklarda denetlenmektedir.  Ayrıca ALO Gıda 174 hattına, BİMER’e ya da doğrudan kurumumuza yapılan ihbar ve şikayetler de ivedilikle değerlendirilerek sonuçlandırılmaktadır. Bunun dışında yine Bakanlığımızın belirlemiş olduğu kıstaslar çerçevesinde gıda maddelerinden numuneler alınıp, olumsuz çıkanlar hakkında yasal işlemler yapılmaktadır.

2014 yılında Gıda Kontrolörlerimiz tarafından çeşitli üretim, satış ve tüketim yerlerine toplam 8.656 denetim gerçekleştirilmiştir. Bu şikayetlerin 674’ünü ALO Gıda 174 hattına gelen şikayetler oluşturmuştur. Gerçekleştirilen denetimlerde toplam 1.128 numune alınmış, yaptırılan analizler sonucunda 95 numunenin mevzuata aykırılığı tespit edilerek üreten işletmelere yasal işlem uygulanmıştır. Ayrıca analiz sonucu olumsuz gelen bu ürünlerin piyasadan toplatılması ve takibi sağlanarak mevzuat çerçevesinde imhası gerçekleştirilmektedir.2014 yılı itibariyle ilimiz genelinde 1.728.525 TL. İdari Para Cezası uygulanmıştır. İl Müdürlüğü olarak halkımızın güvenilir gıdaya ulaşımı sağlamak için denetimlerimize aralıksız devam ediyoruz” dedi.

Üretim ağında çalışan girişimcilere her türlü teknik desteğin sağlandığını da ifade eden Çebi, “Hem yeni kurulan işletmelere hem de üretim ağı devam eden işletmelere, gerekli her türlü teknik desteği sağlıyoruz. Kontrol görevlilerimiz bu konuda yoğun olarak çalışıyor. İlimiz ekonomisine ve istihdamına katkılarından dolayı yatırımcılarımıza teşekkür ediyor, bu tür yatırımların artmasını temenni ediyoruz” dedi.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.