MANTAR ZEHİRLENMELERİNE DİKKAT

Manisa Kula Toplum Sağlığı Merkezi, yoğun yağış döneminde artan, dağ ve meralardan toplanan bazı mantar türlerinin ölümlere neden olduğunu belirtti.

MANTAR ZEHİRLENMELERİNE DİKKAT

Kula Toplum Sağlığı Merkezi Sağlık Grup Başkanı Dr. Aybüke Aslı Ayyıldız, yağışın bol olduğu mevsimlerde gelişen ve dağ ve meralardan toplanan bazı mantar türlerinin tehlikelerine dikkati çekti. Zehirlenme belirtilerini sıralayan Ayyıldız, "Mantar zehirlenmesinin belirtileri genelde mantarın yenmesini takiben 2 saat ile 6 saat aralığında ortaya çıkmaktadır. Zehirlenmenin türüne göre bu süre 12 saate kadar ulaşabilmektedir. İlk belirtiler sersemlik, uykuya meyil, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, ciltte kızarıklıklardır. Bu belirtileri ilerleyen zamanlarda bulantı, kusma, ishal, yüksek ateş, karın ağrısı, karaciğer ve böbrek fonksiyonu bozuklukları takip eder. Mantar zehirlenmelerinin sonu ölüm olabilir" dedi.

Doğru bilinen yanlışlara da dikkati çeken Ayyıldız, "Mantar zehirlenmelerinde korunmak çok kolaydır. Kültür mantarları taze olmaları ve denetlenmeleri sebebiyle risk taşımamaktadır. Tüketimde bu mantarlar tercih edilmelidir. Doğru bilinen yanlışlara örneğin; 'yoğurtla yenen mantar zehirlemez', 'Pişirilen mantar da zehir yok olur', 'Sirkeli tuzlu su mantarın zehrini alır', 'Kurutulmuş mantar zehirlemez', 'Koparıldığında rengi değişmeyen mantar zehirsizdir', 'Zehirli mantarın suyu gümüş kaşığı karartır' gibi sözlere itibar edilmemeli; yenmek istenen mantarın mutlaka gerekli kurumlarca denetiminin yapılmış olmasına dikkat edilmelidir. Zehirlenme durumunda kişinin kusması sağlanmalı ve en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır" diye konuştu.

Kula Toplum Sağlığı Merkezi, yoğun yağış döneminde artan, dağ ve meralardan toplanan bazı mantar türlerinin ölümlere neden olduğunu belirtti.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.