ZEYTİNYAĞI ANALİZİ ÇALIŞTAYI TOPLANTISI AKHİSAR'DA YAPILDI

Zafer Kalkınma ajansı tarafından finanse edilen, Zeytinyağı Üretiminde Sürdürülebilirliğin ve Rekabetçiliğin Güçlendirilmesi projesinin çalıştay ve paydaş analizi toplantısı Akhisar'da gerçekleşti.

ZEYTİNYAĞI ANALİZİ ÇALIŞTAYI TOPLANTISI AKHİSAR'DA YAPILDI

ZEYTİNYAĞI ANALİZİ ÇALIŞTAYI TOPLANTISI AKHİSAR’DA YAPILDI 

Zafer Kalkınma ajansı tarafından finanse edilen, Zeytinyağı Üretiminde Sürdürülebilirliğin ve Rekabetçiliğin Güçlendirilmesi projesinin çalıştay ve paydaş analizi toplantısı Akhisar’da gerçekleşti.

Toplantıya Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Emin Demirci, Akhisar Ticaret Borsası Meclis Başkanı Fettah Gürmen, Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ali Özden,  Manisa Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreter Yardımcısı Özgür Yılmaz,  Akhisar Ticaret Borsası Genel Sekreteri Gökben Dikilişi Altaş Akhisar Meslek Yüksekokulu Manisa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Akhisar İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü temsilcileri, zeytin ve zeytinyağı üreticileri,  Proje E. Güvenç Özer ve ekibi katıldılar.

Projenin hedefe ulaşabilmesi için paydaş analizlerinin çok önemli olduğunu belirten Proje Baş Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Funda Gençler Paydaş, “Zaten çok katılımlı bir süreç olan Manisa 2023 çalışmaları içerisinden oluşmuş olan projemizde bugün paydaş analizleriyle ilgili tüm kesimler proje hakkında fikirlerini paylaşabilecekler. Bu çalışmayla gruplarda farkındalık yaratmaya ve daha mikro düzeyde veriler elde etmeye çalışıyoruz. Yapılan analizlerle risk unsurlarını da ortadan kaldırmayı hedefliyoruz. İlk aşamada bir anket çalışması yaparak farklı kişilerin fikirlerini öğreneceğiz. Bu fikirler projemizin hedefine ulaşması büyük önem taşıyor” diye konuştu. Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Emin Demirci,  hasat maliyetlerinin çok fazla olduğunu dile getirerek, “Toplanan zeytinlerden elde edilen yağların da hak ettiği değerden satılmaması, elde edilen kazancın çok az olmasını sağlıyor. Bu sebeple bölgemizde zeytin hasatın makine ile yapılması gerekiyor. Ayrıca makineli hasat yapabilmek için budama şeklinin geleneksel yatay budamadan dikey budamaya dönülmesi gerekiyor.” dedi.

Çalıştayın 2. Bölümünde ise Zeytinyağında üretici Birliği Modeli olarak dünya standartlarında bir birlik kurulması gerektiğinin zorunlu olduğu, lisanlı depoculuğa geçilmesi gerektiği ve Manisa çevresinde acil olarak bir prina fabrikasının kurulmasının gerekli olduğu konusunda fikir birliğine varıldı. Proje Koordinatörü Güvenç Özer, Mart ayı içerisinde tüm paydaşlarının katılımıyla bir seminer düzenleyeceklerini ifade etti.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.