ÖĞRENCİLERE GIDA PANELİ

Manisa Çukurova Kimya Teknik Endüstri Meslek Lisesi Gıda Kalite Kontrol Öğrencilerine yönelik "Türkiye Gıda Sektörü ve Dünya Gıda Sektörü ile Gıda Sektöründeki Kalite Kontrolünün Sürdürülebilirliği" konulu panel düzenlendi.

ÖĞRENCİLERE GIDA PANELİ


ÖĞRENCİLERE GIDA PANELİ

Manisa Çukurova Kimya Teknik Endüstri Meslek Lisesi Gıda Kalite Kontrol Öğrencilerine yönelik “Türkiye Gıda Sektörü ve Dünya Gıda Sektörü ile Gıda Sektöründeki Kalite Kontrolünün Sürdürülebilirliği” konulu panel düzenlendi.

Çukurova Kimya Teknik Endüstri Meslek Lisesi’nde eğitim gören Gıda Kalite Kontrol Öğrencilerine yönelik “Türkiye Gıda Sektörü ve Dünya Gıda Sektörü ile Gıda Sektöründeki Kalite Kontrolünün Sürdürülebilirliği” konulu panel düzenlendi. Okulun çok amaçlı eğitim salonunda düzenlenen panele konuşmacı olarak Ruşan Gültekin ile kişisel gelişim uzmanları Erdem Karagöz ve Yusuf Kayır katıldı. Panele panelistlerin yanı sıra okul yönetimi ve çok sayıda öğrenci katıldı. Panelin açılış konuşmasını yapan Ruşan Gültekin, öğrencilere son dönemlerde Türk mutfağının nerelere kadar ilerlediği konusunda bilgi verdi. Türk mutfağının gelişmesi için herkesin elini taşın altına koyması gerektiğine inandığını belirten Gültekin, öğrencileri göreve çağırdı.

 Gültekin, “Gıdalardaki mikroorganizma sayısı düştükçe bu mikroorganizmaların kontrol altına alınması veya öldürülmesi daha az zaman ve emek gerektiren, daha ekonomik yöntemlerle mümkün olabilmektedir. Gıda sektöründe mikroorganizmaların kontrol altına alınması daha çok gıdaların işlenmesi aşamasında gerçekleştirilmesi gereken bir olgu olarak düşünülmektedir. Sadece üretim projesinde gerçekleştirilen kontrol, sağlıklı ve güvenli gıda üretimi için yeterli değildir. Güvenli ve besin değeri yüksek gıdaların üretimi için hammaddeden tüketime kadar uzanan zincirde hammadde, depolama, taşıma, gıda işleme, toptan ve perakende satış, hazırlama ve servis gibi tüm aşamalarda mikrobiyal bulaşma ve gelişmenin önlenmesi için gerekli önlemlerin alınması büyük önem taşımaktadır” dedi.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.