'KANSER' KONFERANSINDA GDO'LU GIDA UYARISI

Günde en az 5 porsiyon meyve ve sebze yemenin kanserden koruyucu etki yaptığını vurgulayan Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Uz. Dr. Gül Kitapçıoğlu, genetiği değiştirilmiş gıdalardan uzak durulmasını önerdi.

'KANSER' KONFERANSINDA GDO'LU GIDA UYARISI

'KANSER' KONFERANSINDA GDO'LU GIDA UYARISI

Günde en az 5 porsiyon meyve ve sebze yemenin kanserden koruyucu etki yaptığını vurgulayan Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Uz. Dr. Gül Kitapçıoğlu, genetiği değiştirilmiş gıdalardan uzak durulmasını önerdi.

Kanser Haftası etkinlikleri kapsamında Manisa İl Sağlık Müdürlüğü ve Aile Hekimleri Derneği aile hekimlerine yönelik "Kanser" Konulu bir konferans düzenledi. Saruhan Otel'de yapılan toplantıya Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyeleri Prof. Dr. Ayfer Haydaroğlu ve Uz. Dr. Gül Kitapçıoğlu konuşmacı olarak katıldı. “Kanser Epidemiyolojisi ve Korunma” konulu sunumunda önemli ipuçları veren Uzm. Dr. Gül Kitapçıoğlu, kanser riskinin doğru beslenme, fazla kilolardan korunma, fiziksel egzersiz ve sigaradan uzak kalma ile yüzde 60-70 azaltılabileceğini söyledi.

Tüm kanser ölümlerinin yüzde 70'inin az gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde görüldüğüne dikkat çeken Dr. Kitapçıoğlu, meyve, sebze, zeytinyağı, sıvı yağ, balık yağı gibi besinler kanser riskini azaltırken, alkol, kırmızı et, hayvansal yağlar, tuzlu gıdalar, ızgara (direk ateşte pişirme), salamura besinler, bekletilmiş gıda gibi besinlerin ise kanser riskini arttırdığını belirtti. Günde en az beş porsiyon meyve ve sebze yemenin kanserden koruyucu etki yaptığını vurgulayan Dr. Kitapçıoğlu, genetiği değiştirilmiş gıdalar yerine organik beslenmenin önemi üzerinde durdu. Dünyada hala genetiği değiştirilmiş gıdaların fayda ve zararlarının tartışmalı olduğunu kaydeden Dr. Kitapçıoğlu, bu konuda ülkemizin en büyük ihtiyacının Genetiği Değiştirilmiş Tarım ve Yem ürünleri için mevcut yasa, yönetmelik ve mevzuat ile gümrüklerin ve analiz laboratuarlarının yeterli hale getirilmesi olduğunu ifade etti.

“Kanserde Erken Tanı ve Tarama Yöntemleri” konusunda bilgiler aktaran Prof. Dr. Ayfer Haydaroğlu ise, “Kanserde Erken Tanı Hayat Kurtarır” ifadesinin hala önemini taşıdığına vurgu yaparak, toplumda kanser konusunda yeterli duyarlılık bulunmaması nedeniyle geç evrede fark edilen hastalığın insanların yaşama şansını da azalttığına dikkat çekti.

Kanser türleri içerisinde akciğer kanserinin erkeklerde birinci, kadınlarda ikinci sırada yer aldığını kaydeden Prof. Dr. Haydaroğlu, çok hızlı ilerleyen ve tedavisi güç bir kanser türü olan akciğer kanserinin en büyük sebebinin sigara olduğunu söyledi. Kadınlarda en önemli riskin meme kanseri türünde görüldüğünü ifade eden Prof. Dr. Haydaroğlu, meme kanserinin 10 kadından birisinde görüldüğünü, erken tanı söz konusu olursa 10 kadından 9'unun hayatının kurtulduğunu belirtti. Sunumunda çarpıcı bir tablo da ortaya koyan Prof. Dr. Haydaroğlu, jinekolojik kanserlerden kadınların daha erken hekime başvurması sebebiyle daha erken yakalanabildiğini, buna karşın muayeneden kaçınmaları sebebiyle erkeklerde prostat ve kalın barsak kanserlerine daha geç tanı konulabildiğini belirterek, erkeklerin kanser konusundaki duyarsızlığına dikkat çekti.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.