EKMEK FIRINLARINDA ÇALIŞAN PERSONELE HİJYEN EĞİTİMİ VERİLECEK

Manisa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (MESOB) Başkanı Hasan Geriter, yeni gıda kodeksi kapsamında imzaladıkları protokolle Manisa genelindeki fırınlarda çalışan personele hijyen konulu eğitim verileceğini açıkladı.

EKMEK FIRINLARINDA ÇALIŞAN PERSONELE HİJYEN EĞİTİMİ VERİLECEK

EKMEK FIRINLARINDA ÇALIŞAN PERSONELE HİJYEN EĞİTİMİ VERİLECEK

Manisa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (MESOB) Başkanı Hasan Geriter, yeni gıda kodeksi kapsamında imzaladıkları protokolle Manisa genelindeki fırınlarda çalışan personele hijyen konulu eğitim verileceğini açıkladı.
MESOB Başkanı Hasan Geriter, Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) yönetim kurulu üyesi sıfatıyla TESK Genel Başkanı Bedevi Palandöken ile birlikte Başbakan Yardımcısı Beşir Atalay, Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker ile görüşerek esnafların sorunlarını dile getirdi. Ankara ziyaretinin ardından açıklamalarda bulunan Başkan Geriter, yeni gıda kodeksi kapsamında Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığıyla protokol imzaladıklarını belirtti. 2011 yılından önce Gıda, Tarım ve Hayvancılığına bağlı 820 denetçi tarafından Türkiye genelinde 35 bin denetim yapıldığını kaydeden Başkan Geriter, “Esnaf teşkilatları olarak denetlenmesini istiyoruz. Bütün esnaf ve sanatkarlara eşit mesafeli yapılmalı. Gerçekten halkın salığıyla oynayan üyemiz varsa erekli cezalarda verilsin. Cezalarda da adil davranılmalı. Rakamlar gelir düzeyin göre yapılsın. Yapılan denetimlerde bir bulaşma tespit edildiğinde 12 bin TL ceza veriliyor. Bunu yapan büyük fabrikada da olsa, küçük fabrikada olsa aynı ceza veriliyor. Burada bir adaletsizlik var. Türkiye’ye iş yapan bir fabrikayla bizim ufak esnafımız aynı cezayı almamalı. 12 bin TL ceza bizim esnafımızın yıllık kazancını elinden alıyor. 12 bin TL ceza kesmek demek bu işin bundan sonra yapmayacaksın oluyor.” dedi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının 2011 yılından sonra denetçi sayısı 4 bin 600’e çıkardığını ve yapılan denetim sayısının da 400 bin olduğunu ifade eden Geriter, “Yani 10 katı bir artış söz konusu. 35 binlerden 400 binlere çıktı. Bu denetimlerin büyük bölümü de Manisa genelinde gerçekleşiyor." dedi.
FIRINCILARA HİJYEN EĞİTİMİ
Yeni gıda kodeksi kapsamında imzalanan protokolle Manisa genelindeki fırınlarda çalışan personele hijyen eğitimi verileceğini kaydeden Geriter, şöyle konuştu: "Bu protokol çerçevesinde eğitim yetkisi esnaf sanatkarlar ve odaları birliğine verildi. Bu çerçevede Manisa merkez ve ilçelerinde faaliyet gösteren fırınlarımızda görevli tüm çalışanları cüzi fiyatlarla eğitimden geçireceğiz. İlk aşamada fırıncılar eğitilecek. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve CBÜ Gıda Mühendisliği yetkilileriyle eğitim konusunda ortak çalışmalar yapıyoruz. Fırınlarda çalışan kişi sayısını tespit etmeye çalışıyoruz. Bu hafta sonuna kadar eğitimden geçmesi gereken kişi sayısını tespit edeceğiz. Bayramdan sonra eğitimlerimize başlayacağız. Belirli sayıda çalışan olduğu zaman eğitimleri yerinde vereceğiz. Un çuvalının açılmasından ekmeğin vatandaşa ulaşana kadarki süreçte dikkat edilmesi gereken bütün hijyenik eğitimler verilecek. Eğitimler en fazla 2 gün sürecek. Eğitimler sonunda sertifika verilecek.” diye konuştu.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.