AKHİSAR İSTİRİDYE MANTARI'NI KEŞFETTİ

Akhisar'ın Ballıca Kasabası'nda istiridye (kayın) mantar üretimi yapan İdonya Mantar Firması, aylık 50 ton taze üretime ulaştı.

AKHİSAR İSTİRİDYE MANTARI'NI KEŞFETTİ

AKHİSAR İSTİRİDYE MANTARI'NI KEŞFETTİ

Akhisar'ın Ballıca Kasabası'nda istiridye (kayın) mantar üretimi yapan İdonya Mantar Firması, aylık 50 ton taze üretime ulaştı.
Akhisar Ballıca ve Balıkesir Altınova tesislerinde toplam 25 bin metrekarelik bir alanda faaliyet gösterdiklerini belirten fabrika müdürü Orhan Yılmaz, "Tesislerimizde taze mantar üretim odalarının yanı sıra, taze mantar ve muhtelif sebzeleri işleyerek salamura ve konserveye dönüştürebilen hatlara da sahip. Aynı zamanda son sistem zeytin ve zeytinyağı işlemede yapıyoruz. Ayrıca istiridye mantarı üretimi için gerekli olan kompost da burada üretiliyor. Tesisimizin aylık kompost üretimi 500 tondan fazla" diyor.
Günlük üretilen taze istiridye mantarlarının 6 kilogramlık plastik kasalar içerisinde ya da 200-400 gramlık paketler halinde bütün olarak tüketiciye sunulduğunu kaydeden Yılmaz, üretimin tamamen Türk Gıda Kodeksi standartlarında olduğunun altını çiziyor. İşletmenin günlük hedefinin ise 2 ton olduğunu belirtiyor.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.